Tamaño:#4
Especificaciones:
Material: ratán.
Color: natural.
Forma: redonda.
Tamaño (diámetro x altura):
#1: 13 cm x 6 cm.
2: 16 x 6 cm.
3: 18 x 9 cm.
#4: 22 cm x 8 cm.
Características:
- Bueno para levantar masa o decoración.
- Cuando la masa se eleva, gire hacia fuera en una sartén para hornear.
- Utilizado por los panaderos más experimentados y la novedad en casa.
Viene con el forro de lino que se puede quitar para limpiar y lavar, reutilizable.
- La hoja va a ser un bonito patrón de anillos florales que rodean la corteza de oro profundo.
¿Cómo utilizar esta cesta para levantar pan?
1. Harre el brotform y luego coloque la masa en la cesta hasta que se eleve
2. Después de que la masa haya subido, sacar la masa de la cesta y transferirla a una hoja de hornear para el horno.
3. Recuerda que con la masa muchas cosas afectan a la elevación: la intemperie, la calidad de levadura y los tipos de harina pueden afectar a la elevación.
4. Muchos grandes horneadores dejan que la masa se suba en un cuenco engrasado antes de ponerla en la brotform. Esto crea una mejor textura y corteza del pan.
El paquete incluye:
1 cesta redonda de ratán y forro
Más información:
Tutoy Banneton - Cesta Redonda de Mimbre para Pan y Masa 4 Tamaños 4 - B07FB45JTK